メニューのご紹介

*

デザート..............ワゴンサーヴィス始めました

コース料理


昼3,500円〜
夜5,000円〜のコース料理をご用意しております。


Dejeuner　ランチ

Dejeuner MENU A
￥3500
Dejeuner MENU B
￥5000
Dejeuner MENU C
　 ￥7000
全ての料理はその日の最高の食材を使用するため内容など
その時、瞬時に料理方法つけ合わせソース等シェフ森谷の創意で変わります

Diner　ディナー

※コースにより、料理内容が変わります。
Diner MENU A
￥5000
Diner MENU B
　 ￥7000
Diner MENU C
￥10,000


Menu de Legumier
野菜のコース
・・・・・￥6,500
この野菜のコースはオードヴルからメインまで全て野菜のみで構成されています。
上記、野菜のコースのメインに魚、又は肉料理をお付けできます。
￥8,000

誠に恐れ入りますが、野菜のコースは予約のみとさせていただいております。
他、ご予算に応じてご用意できます。

2階に個室もご用意いたしております。

隣のテラス席も貸切でご利用いただけます。

お子様連れのお客様も、グループでお食事されたいお客様も、爽やかな陽ざしと緑に囲まれ、ゆったりと寛げる時間をお楽しみ頂けます。

（ベビーカーもお持ち込みいただけます）


※お昼のコース料理は税、サ込み。夜は税サ、別になります。

A　LA　CARTE

（メニューの内容はその日の素材により変わります）

この時期のお薦め　ア・ラ・カルト

野菜料理とオードヴル

シェフ森谷が厳選した地の野菜の取り合わせ
Salada de Legumes Frais

￥2800
とても新鮮な香り豊かなその日の野菜のスープ
Soup du Jours

￥1500〜
活オマール海老と桃のサラダ
Salada de Homard en Campagnie de Peche

￥2800
蒸し鮑とびわのサラダ　夏のトリュフ添え
Salada de Ormeau Etuver Avec Truffe d’ete

￥4000
季節野菜のリゾット
Risotto de Legume de Saison

￥2300
鴨の自家製生ハム仕立て　桃添え
Jambon Cru a la Maison en Campagnie de Peche

￥2600
賀茂なすと夏野菜のブレゼ　夏のトリュフ添え
Aubergine de KAMO et Legume d’ete Braiser Avec Truffe d’ete

￥2500
アボカドとトマトのタルタル　活帆立貝のカルパッチョ
Tartare au Avocat et Tomate avec Carpaccio de Coquille Saint Jacques

￥2300

魚料理

本日の料理
Poisson du Jours

￥2500〜
活帆立貝のポアレ　豆のサラダ　夏のトリュフ添え
Coquille Saint Jacques Poele avec salade de Haricot Verts Avec Truffe d’ete

￥2200
活スズキのオーブン焼き　アボカドとトマトのタルタルソース
Bar au Four Tartare au Avocat et Tomate

￥3200

肉料理

本日の肉料理
Viande du Jour

￥2800〜
マグレ鴨のロースト　野性の蜂蜜風味
Magret de Canard　Roti　Saveur de　Miel Sauvage

￥2900
亀岡産しもふり豚の山椒油風味
Porc roti parfum d’huile de Poivre Japonais

￥2900
京都牛の煮込み　ボルシチ仕立て
Ragout de Boeuf Facon de bortsch

￥3200

フランス産　フレッシュチーズ　各種
Fromage frais



デザート

ワゴンサーヴィスをご用意いたしております
Grande Desserts



※他、季節の料理、多数揃えてます。

全ての料理はその日の最高の食材を使用するため内容など
その時、瞬時に料理方法、付け合せソース等シェフ森谷の創意で変わります。

ワインリスト

グラスワイン
・・・・・￥800〜
ボトルワイン
・・・・・￥4,000〜
※多数取り揃えております。

※上記価格は全て税、サービス別となっております。


*